很多人有個誤區，認為冷藏車是用來冷藏的，其實這種看法完全是錯誤的，冷藏車不是冷庫，冷凍機組主要是保溫的。在許多人的概念里冷藏車上的冷凍機組是可以隨意將裝入車廂內的貨物冷凍或加熱至其所必要的溫度。其實冷凍機組是用來保持貨物的溫度，而不是用來降低貨物溫度的。有點類似過去賣冷飲時用的棉被，將貨物包起來，以保持冷飲的溫度。而冷藏車則是當外界溫度通過輻射、傳導、對流進入冷藏車的廂體內時，就會被制冷機組吹出的冷氣帶走，隔絕熱源(yuan)進貨(huo)物(wu)，以保證貨(huo)物(wu)的溫度。

　　貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)需要(yao)的(de)(de)(de)是(shi)必要(yao)運(yun)輸溫(wen)度(du)否則可能(neng)變(bian)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，如果將(jiang)(jiang)溫(wen)度(du)過(guo)高或(huo)者過(guo)低的(de)(de)(de)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)裝入冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)(che)的(de)(de)(de)車(che)(che)廂(xiang)，再將(jiang)(jiang)制冷(leng)(leng)(leng)機(ji)組設定到所運(yun)輸貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)必要(yao)的(de)(de)(de)運(yun)輸溫(wen)度(du)，想通過(guo)一定時間將(jiang)(jiang)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)溫(wen)度(du)降(jiang)至(zhi)或(huo)升至(zhi)其所必要(yao)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)。這樣做只(zhi)能(neng)事實(shi)卻(que)相(xiang)反，貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)不(bu)但溫(wen)度(du)降(jiang)不(bu)下來(或(huo)升不(bu)上去)，反而(er)會(hui)(hui)(hui)使(shi)(shi)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)損壞(huai)(huai)或(huo)變(bian)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。制冷(leng)(leng)(leng)機(ji)組吹出的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)氣會(hui)(hui)(hui)使(shi)(shi)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)溫(wen)度(du)發(fa)生(sheng)變(bian)化，貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)水分就會(hui)(hui)(hui)流(liu)失，就會(hui)(hui)(hui)導(dao)致貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)發(fa)生(sheng)品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)變(bian)化，從而(er)導(dao)致貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量下降(jiang)，存(cun)儲期縮短(duan)，甚至(zhi)是(shi)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)腐(fu)敗變(bian)壞(huai)(huai)。很有可能(neng)你拉(la)的(de)(de)(de)一車(che)(che)新鮮豆角，到目的(de)(de)(de)地(di)(di)豆角會(hui)(hui)(hui)更(geng)“干”，重量會(hui)(hui)(hui)減少(shao)不(bu)少(shao)，造(zao)成麻煩。這也(ye)是(shi)為(wei)什么冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)(che)一般都(dou)去冷(leng)(leng)(leng)庫拉(la)貨(huo)(huo)(huo)，而(er)很少(shao)去田(tian)間地(di)(di)頭直接拉(la)貨(huo)(huo)(huo)的(de)(de)(de)原因。知道冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)(che)的(de)(de)(de)作用(yong)后，希望(wang)廣大冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)(che)用(yong)戶能(neng)對冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)(che)正確使(shi)(shi)用(yong)，以(yi)保證所運(yun)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量。